Aminosäuren gewinnen in der Kosmetik immer mehr an Bedeutung. Als eigentliche Vorstufe der sogenannten AHA's, werden sie aus den Samen und Knospen junger Zuckerrohrpflanzen gewonnen und dienen in erster Linie dazu, freie Radikale in der Haut zu neutralisieren, Pigmentflecken aufzuhellen, die Kollagensynthese anzuregen und somit Linien und Falten zu reduzieren.
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